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CROQUE MADAME FAIT MAISON

En famille

Vous avez déjà testé des croque-madame fait maison. Essayez la recette du chef  en famille.

2 tranches de pain à toaster
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de moutarde
2 belles tranches de gruyère
1 tranche de jambon
1 œuf
1 c. à soupe de beurre de cuisson
sel, poivre

 1-
Préchauffez le four th.6 (180 °C).  Puis beurrez le pain.

2-Nappez une face de chaque tranche avec la moutarde. Déposez sur une tranche de pain une tranche de gruyère, une tranche de jambon et une seconde tranche de gruyère, puis refermez avec la deuxième tranche de pain.

3- Placez le croque-madame sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 7 min. Pendant ce temps, faites cuire l’œuf sur le plat avec du beurre dans une poêle. Salez, poivrez et déposez l'œuf sur le croque-madame.

Servez sans attendre.